美食家车辐认为,重庆人吃毛肚uEwV锅属于豪放派,成都人则属于婉VrH7派,从对食材的处理可见一斑:EVLL、蒜,重庆的长三四寸,成都的vRgJ有一寸;鳝鱼,重庆的保留鲜血QkKP成都的则需洗去鲜血VSmM
不过,这也是可以理解的T3wI情,就像很多股票的价格s5Tr明显高于其真实价值cPbu